Lao Man E

Деревня Lao Man Е находится в Буланг Шане, на южной границе Юньнаня в близи с китайско-бирманской границей. В 10 километрах от города Bulang и в 15 километрах от Lao Banzhang. Это большая китайская деревня – (всего 700 жителей) и она лежит на плато высотой примерно 1600 метров выше уровня моря.  Люди народности булан здесь живут в согласии с буддистскими традициями и изготавливают чай пуэр уже свыше 1300 лет. В деревне нет машин и все операции производятся вручную. Жители, если не делают чай и не заняты домашними делами, то уделяют много времени поклонению богам.

Храм в китайской деревне

Чайные сады растут повсюду вокруг деревни в естественной среде среди зарослей бамбука и других деревьев на очень богатой почве.  Благодаря почве чайные деревья ( Camilla Sensensis) умудряются к 15 годам достигать двух метров. Тут вообще нет террасных плантаций Taidi, в Lao Man E только натуральные чайные сады. На чайных деревьях вырастают крупные, здоровые листья с толстыми и пушистыми почками. Известны две сортовые области в Lao Man E, одна даёт горький чай Ku Cha, другая  Tian Cha – сладкий.  В нашей коллекции представлен только сладкий чайный лист.

 

Для вкуса чая из Lao Man E характерна еле заметная горчинка, быстро переходящая в сладость.  Запах знойных луговых трав, солнца, южных фруктов. Через пару чашек Huigan  глубокий и интенсивный. Приятное ощущение остаётся во рту и во всём теле. Тем, кому будет интересно, может посмотреть Yunnan Menghai Banzhang Tea Co, Ltd     сайт производителя.

Lao Man E обновлено: Февраль 16, 2017 автором: admin